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なんてことないけど たいせつなきょうのできごと
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秋味

sweetpoteto.jpg

   秋は色々と食べ物が美味しくて嬉しい季節です。

   中でもサツマイモはおかずにもスイーツにもなる優れもの。

   沢山、サツマイモを頂いたので、スイートポテトケーキを作りました。

   上にはキャラメルソースをくぐらせたサツマイモの砕いたものを乗っけました。

   キャラメルソースをきび砂糖で作ったら、意外と焼き芋で焦がしたサツマイモの部分の
   味にそっくりで、甘いケーキとのギャップにもなって、美味しかったです。

   興味もたれた方は是非試してみてくださいね。


   朝晩が寒くなってきましたね。
   冬が近づいてくるのが、ちょっと寂しいです。






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